France
Belgique
Algérie
Canada
Ingrédients:
-200 gr de blancs d'oeufs
-260 gr de sucre impalpable
-100 gr de poudre d'amande
-50 gr de farine
-20 gr de beurre
1) Cuire au piquants les blancs, le sucre S° et la poudre d'amande.
2) Le beurre légèrement noisette
3) Verser le beurre sur le mélange à l'aide d'un fouet
4) Terminer par la farine
5) Cuire à 180° pendant 7 minutes
-200 gr de blancs d'oeufs
-260 gr de sucre impalpable
-100 gr de poudre d'amande
-50 gr de farine
-20 gr de beurre
1) Cuire au piquants les blancs, le sucre S° et la poudre d'amande.
2) Le beurre légèrement noisette
3) Verser le beurre sur le mélange à l'aide d'un fouet
4) Terminer par la farine
5) Cuire à 180° pendant 7 minutes
